http://www.bookcitymilano.it/scheda-evento/perch-agli-italiani-piace-parlare-del-cibo

25 Ottobre, ore 19.00
Fondazione Riccardo Catella
Via Gaetano de Castillia, 28, Milano

Perché agli italiani piace parlare del cibo?

Con Elena Kostioukovitch e Camilla Baresani

Milano quest’anno è la capitale internazionale del cibo, ma perché agli italiani piace tanto parlare di gastronomia?

Ce lo svela Elena Kostioukovitch, autrice, traduttrice, docente e agente letterario, nata in Russia, ma attiva in Italia da più di trent’anni e attenta osservatrice e conoscitrice della nostra cultura. Tra aneddoti ironici e perle di cultura sulla nostra cucina, lo sguardo di Elena, immune dal “campanilismo culinario” che ci contraddistingue, svela finalmente la nostra virtuosa idiosincrasia, regione per regione, sagra per sagra, preparazione per preparazione, ingrediente per ingrediente…

Libro: Perché agli italiani piace parlare del cibo? (seconda edizione Odoya 2015)